На свадьбе должно все быть идеально. Поэтому каждый шаг следует продумывать заранее. Чтобы выбрать достойный банкетный зал нужно руководствоваться некоторыми правилами. Иногда сама судьба подсказывает нам отличный вариант. Друзья и подруги ведь тоже женятся и выходят замуж. Некоторые из них с восторгом рассказывают о каком-то чудесном ресторанчике, где понравилось обслуживание и цены не подкачали. Вот уже и первый вариант на рассмотрение!

Основные моменты

Тем не менее найди хорошее заведение можно и самостоятельно, отправившись с будущим супругом на поиски. Однако, если вы не располагаете свободным временем, то интернет в помощь! Здесь уж точно вы подберете то, что вам нужно! Выбор огромен. Посетите сайты банкетных залов, почитайте отзывы на свадебных форумах! Наверняка здесь вам попадется парочка симпатичных ресторанчиков. Начинайте поиски заблаговременно — 3-4 месяца должно хватить, особенно в разгар сезона (с конца мая по сентябрь).

На что следует обратить внимание:

1. Интерьер. Уютно ли вам здесь.
2. Месторасположение. Насколько будет удобно сюда добираться гостям. Как смотрится сам банкетный зал и вход в кафе, ресторан.
3. Имеются ли места для встречи молодоженов, зона для парковки авто, охраняется ли она.
4. Размер помещения. Хватит ли всем гостям места в выбранном заведении (просчитайте их количество заранее).
5. Оцените вкус разнообразных блюд из свадебного меню. Это даст возможность понять, какое здесь обслуживание. Можно прийти под видом обычных посетителей и заказать то, что хотелось бы видеть на праздничном столе.
6. Яркое ли освещение в зале. Его недостаток может испортить фото и видео вашей свадьбы.

Также поинтересуйтесь у администратора о возможности украшения зала, какие есть варианты рассадки гостей. Обратите внимание на чистоту скатертей, наличие кондиционера, удобны ли здесь стулья, насколько скользкий пол. Предусмотрена ли комната для переодевания, площадка для музыкантов и аппаратуры, место для проведения конкурсов и танцев.

Уточните также размер порций, с каким интервалом планируется подача блюд, есть ли у них какие-то специфические особенности. Иногда даже самые изысканные яства приходятся по вкусу не всем гостям. Поэтому порой лучше отдать предпочтение классическим блюдам русской кухни.

Цены

Необходимо выяснить следующие моменты:

1. Какой размер залоговой суммы.
2. Стоимость заказа (из расчета на 1-го человека).
3. Добавляется ли отдельная оплата за аренду помещения и обслуживание к итоговой сумме.
4. Может ли за несколько дней до мероприятия измениться цена о которой договорились ранее (например, подорожать на 7-10 %).
5. Есть ли возможность довезти свои продукты: алкоголь, торт, фрукты. Это позволит заметно сократить расходы, снизив итоговую стоимость банкета.
6. До которого часа работает заведение. Можно ли продлить мероприятие, если празднование затянулось.
7. Закрыт ли ресторан, кафе для других посетителей на время вашего праздника.

Если молодоженов все устраивает, то итоговый штрих — заключение договора. При желании самостоятельно украсить зал или позаботиться о других моментах оговорите с администратором время, когда для вас это будет удобно. Предварительный договор, где прописаны все обязательства, и предоплата обезопасит вас от неприятных сюрпризов.