Правильная диета в успешной спортивной карьере находиться не на последнем месте, она позволяет сформировать именно такое тело, необходимо для решения определённых задач. Это форма мышц и объём, и силовые показатели мышц, и толщина жирового слоя, и многие другие показатели. Чтобы достичь поставленных целей, на микроуровне разрабатывается диета – сколько жиров, витаминов, белков, углеводов и микроэлементов и когда именно спортсмен должен получить. Проблемы появляются при попытке подбора такого набора продуктов питания, что в результате не съесть ничего лишнего и получит все необходимые микроэлементы. Спортивное питание создано для того, чтобы решить эту проблему, оно представляет собой или концентрированные углеводы, или белки, или аминокислоты, либо прочие элементы, либо же комбинация всего этого в нужных пропорциях. Так, задачи спортсмена становятся проще – он есть здоровую еду, а отдельные элементы, которых не достаёт в питании, добирают с помощью спортивного питания.
Нужно отметить, что при помощи правильных тренировок можно создать тело, питание же в этом случае является строительным материалом.
Аминокислоты
Аминокислоты являются кирпичиками, из которых сооружаются белки. Таким образом, если в крови их нет, мышцы не смогут восстанавливаться и расти.
В особенности аминокислоты имеют важное значения после спортивных тренировок – при этом у человека открывается т.н. окно протеинов – время, когда после нагрузки мышцы активно восстанавливаются.
Аминокислоты бывают заменимые, незаменимые и полузаменимые. Незаменимыми являются те, которые должны поступать с едой, так как человеческий организм не в состоянии выработать их сам. Заменимые организм вырабатывает сам без трудностей. Полузаменимые вырабатываются организмом, если нужно из незаменимых – если их недостаёт, однако организму данные процессы идут на пользу.
Каждая аминокислота имеет свои особенности. Кратко рассмотрим их.
Незаменимые
Лейцин нужен, чтобы иммунная система работала правильно;
Фенилаланин является основным элементом при синтезе коллагена. В том числе принимает участие в синтезе норэпинерфина – это вещество, передающее сигналу мозгу от нервных клеток;
Метионин – участвует в регенерации почек и печени;
Трипотофан принимает участие в синтезе серотонина и так контролирует сон, болевой порог, аппетит, усталость и так далее;
Гистидин участвует в синтезе белых и красных кровяных телец, и в том числе имеет большое значение при росте мышц;
Валин – является одним из самых главных элементов при росте. Уменьшает восприимчивость к холоду и жаре и увеличивает координацию мышц.
Изолейцин является резервным источником энергии и в том числе одним из главных элементов мышечной ткани;
Лизин образует карнитин вместе с витамином С, способствуя эффективнейшему применению кислорода;
Треонин является компонентом коллагена, и в том числе участвует в детоксикации печени.
Аргинин – принимает участие в очистке печени, нужен для роста мышц.
Заменимые
Аспарагин – принимает участие в работе иммунитета.
Глицин производит заменимые кислоты, креатин, синтезирует красные кровяные тельца. От её нехватки чувствуется упадок сил.
Серин – нужен для нервной системы и для формирования клеточной энергии.
Таурин нужен для правильной работы нервной системы.
Орнитин – нет в составе белков, но активизирует процессы обмена веществ и так благоприятствует снижению веса.
Аланин принимает участие в контролировании в крови сахара, и ввиду этого может быть изъята из мышц организмом в результате стресса.
Глютамин применяется в качестве топлива во время сильных нагрузок, применяет участие в формировании лимфоцитов, способствует улучшению концентрации и памяти.
Пролин применяется в качестве топлива во время длительных нагрузок и в том числе для образования строительных тканей.
Цитруллин принимает участие в детоксикации аммиака – второстепенного продукта белкового метаболизма.
Optimum Nutrition – многокомпонентная молочная добавка, в которой нет лактозы, углеводов и жиров! Этот протеин, как находка для спортсмена, потому что, процесс поступления в кровь аминокислот идет плавно и постепенно на протяжении долгого времени.
В настоящий момент рекомендации и отзывы от бодибилдеров и профессиональных спортсменов можно услышать во всем мире о незаменимом продукте Optimum Nutrition для спортивного питания.