Чтобы добиться успехов, спортсменам необходимо не только упорно заниматься, быть выносливыми, хорошо мыслить, но и правильно питаться. Организм спортсмена должен переносить повышенные нагрузки, которые не одолеть, если иммунитет будет слабым. Добиться поставленной цели можно, составив специальный рацион питания.

Особенности питания
Спортсменам различных видов спорта необходимо составить определенное меню. Основной особенностью питания спортсмена является наличие в пище витаминов и минеральных составляющих. Нельзя забывать, что спортивные люди, занимаясь физическими нагрузками, теряют много энергии. Это значит, что пища должна быть калорийной, но в то же время, здоровой. Вот здесь grandkulinar.ru представлены блюда из индейки, которые будут полезны для спортсменов и не только.

Существуют отдельные требования к пище спортсмена:
– она должна быть калорийной;
– наделена витаминами и минералами;
– необходимо употреблять БАД.

Питание должно способствовать снижению и увеличению массы. Питание, помогающее нарастить мышечную массу и снизить жировую массу. Необходимо помнить, что организм человека постоянно нуждается в жидкости. В спортсмена от ее недостатка устают мышцы и могут возникнуть спазмы. Пища является источником питания. Человек должен употреблять жиры, белки, углеводы. Каждый из этих компонентов по своему сказывается на спортсмене.

Углеводы – органические соединения, находящиеся в клетках растительных и живых организмов. Для организма человека они играют главную роль, так как поставляют энергию. После того, как углеводы окисляются, они расщепляются на воду и энергию. Например, из одного грамма углевода, при окислении получается энергия – 17, 2 Дж и вода – 400 мл. Углеводы делят на сложные и простые. Сложные (клетчатка, крахмал) медленнее расщепляются. Так же в группу углеводов входят зерновые культуры: чечевица, горох, бобы, фасоль; твердые сорта макаронных изделий; фрукты; овощи; грибы; ягоды; зелень.

К простым углеводам относятся: дисахариды, моносахариды (фруктоза, лактоза, сахароза, глюкоза). До тренировки спортсмены должны сложные углеводы, а после занятий – простые.

В состав белков входят органические вещества, соединенные аминокислотами. Это протеины и пептиды. Состояние всех тканей организма зависит белков. В зависимости от вида спорта количество употребления белков отличается. Организм получает белки при употреблении мяса, рыбы, морепродуктов, молочных продуктов, овсянки.

Жиры представляют собой органические природные соединения. Ежедневный прием жиров для спортсменов составляет примерно 0, 5 грамм на 1 кг массы тела.